NOTRE TECHNOLOGIE

Pour l'originalité dans l'extraction

Le dioxyde de carbone supercritique (sCO2) est le fluide le plus largement utilisé pour le procédé d'extraction par fluide supercritique (SCFE) à travers le monde. Non seulement le sCO2 est capable d'extraire les ingrédients requis sous leur forme vierge, principale raison de la popularité croissante du SCFE, mais il rend également le processus plus gérable, économique et sûr.

Les clients de plus en plus soucieux de leur santé privilégient les ingrédients naturels dans les produits alimentaires, pharmaceutiques, boissons et nutraceutiques qu'ils consomment.

Les procédés alternatifs tels que l'extraction par solvant et l'hydrodistillation laissent des résidus nocifs. De plus, ils déforment l'ingrédient extrait. C'est-à-dire que l'ingrédient ne conserve pas sa pureté naturelle. La réglementation a rattrapé la demande du public et impose des conditions exigeantes pour assurer la qualité et la sécurité des produits en limitant les résidus toxiques. Une raison de plus de faire confiance au CO2 SCFE.

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Qu'est-ce qui fait du dioxyde de carbone supercritique (sCO2) un solvant SCFE exceptionnel ?

Le dioxyde de carbone et l'eau sont les fluides supercritiques les plus largement utilisés. Le sCO2 est un fluide supercritique si utile car il :

• A une température critique de 31.10C, qui se situe autour de la température ambiante, améliorant sa compatibilité avec les composés sensibles à la température ;

• A une pression critique plus gérable de 73,9 bar;

• Est ininflammable et non toxique ;

• Possède une densité personnalisable pour améliorer son pouvoir solvant ;

• Est disponible en grandes quantités et sous forme pure ; et

• A un coût relativement faible.

Bien que le CO2 soit un gaz à effet de serre (GES), le procédé SCFE utilisant le CO2 devient écologique si le gaz est capté de l'atmosphère et recyclé.

Dioxyde de carbone Extraction par fluide supercritique (CO2 SCFE)

L'extraction par solvant utilise des solvants organiques pour dissoudre l'ingrédient de la matière première. Plus tard, il sépare le solvant organique de l'ingrédient dissous. Le problème est que les solvants organiques ne se dissocient pas complètement de l'ingrédient, laissant derrière eux des résidus. 

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